Spośród podstawowych smaków wyczuwalnych przez człowieka, zdecydowanie to słodki jest tym ulubionym. Okazuje się jednak, że poszczególne osoby mogą zupełnie inaczej odczuwać poziom intensywności słodkiego smaku. Ochota na słodycze może również być uwarunkowana płcią, wiekiem, nastrojem, uwarunkowaniami kulturowymi i… czynnikami genetycznymi. Tak, badania jasno wykazały, że osoby z określonym genotypem mogą mieć większą tendencję do spożywania słodyczy. Jak to możliwe?…
