WYKRYJ NIETOLERANCJE POKARMOWE ZA POMOCĄ TESTÓW GENETYCZNYCH

Nieleczone, nieadresowane alergie i niewykryte nietolerancje pokarmowe mogą prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych takich jak przewlekłe niedożywienie, niedokrwistość a nawet otyłość [1,2,3]. Okazuje się również, że nietolerancje i alergie mogą przyczyniać się do przewlekłego obniżenia nastroju. W badaniach wykazano dodatnią korelację między częstotliwością występowania epizodów depresyjnych, a niewykrytymi nietolerancjami [4].  Nietolerancje i alergie charakteryzują się dużą trudnością w jednoznacznym zdefiniowaniu…

Zobacz więcej

Dieta wegetariańska, a suplementacja witaminy B12.

Witamina B12 jest bardzo ważna dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu i pełni szereg istotnych funkcji. Wpływa między innymi na funkcjonowanie mózgu i układu nerwowego oraz jest potrzebna przy procesie krwiotwórczym. Niedobór witaminy B12 w organizmie może prowadzić do wielu poważnych konsekwencji, m.in. anemii megaloblastycznej. W związku z tym, że witamina B12 wytwarzana jest wyłącznie przez mikroorganizmy, musi być zatem dostarczana…

Zobacz więcej

Ile kaw dziennie mogę wypić? Czyli o wrażliwości na kofeinę.

Kofeina to bez wątpienia najbardziej rozpowszechniona substancja psychoaktywna na świecie. Znaleźć ją możemy w kawie, herbacie, napojach energetycznych, a także suplementach diety. Większość z nas każdy dzień rozpoczyna od filiżanki małej czarnej, właśnie dlatego, że zawarta w kawie kofeina pobudza nas do działania, poprawia koncentrację, a często i samopoczucie. Jednak okazuje się, że nie każdy czuje się jak nowo narodzony…

Zobacz więcej

Dieta przy celiakii.

Celiakia to choroba autoimmunologiczna o podłożu genetycznym. Wywołana jest poprzez nieprawidłową reakcję immunologiczną organizmu na gluten. Ze względu na mało charakterystyczne objawy, takie jak wzdęcia, bóle stawowe, biegunki czy niedokrwistość, wykrywalność celiakii jest stosunkowo mała. Jednak kiedy celiakia zostaje zdiagnozowana, trzeba nieco zweryfikować codzienny jadłospis. Jak wygląda dieta osób zmagających się z tą chorobą? W jakich produktach możemy znaleźć gluten?…

Zobacz więcej

Często masz ochotę na słodycze? Być może to geny są winowajcą!

Spośród podstawowych smaków wyczuwalnych przez człowieka, zdecydowanie to słodki jest tym ulubionym. Okazuje się jednak, że poszczególne osoby mogą zupełnie inaczej odczuwać poziom intensywności słodkiego smaku. Wpływają na to płeć, wiek, nastrój, uwarunkowania kulturowe i… czynniki genetyczne. Tak, badania jasno wykazały, że osoby z określonym genotypem mogą mieć większą tendencję do spożywania słodyczy. Jak to możliwe? Odpowiadamy.   Smaki wyczuwalne…

Zobacz więcej

Dziedziczna nietolerancja fruktozy – sprawdź, czy jesteś w grupie ryzyka!

Dziedziczna nietolerancja fruktozy jest genetyczną chorobą metaboliczną, objawiającą się niezdolnością do trawienia fruktozy – cukru występującego w owocach i w wielu dodatkach do żywności. Objawy nietolerancji pojawiają się najczęściej już przy rozszerzeniu diety niemowlęcia, podczas wprowadzania do jadłospisu owoców. Objawy obejmują głównie dolegliwości układu pokarmowego, takie jak wymioty. Jak radzić sobie z dziedziczną tolerancją fruktozy? Czy należy w 100% zrezygnować…

Zobacz więcej

Niedobór żelaza – dlaczego nie powinieneś do niego dopuścić?

Każdy wie, że niedobór żelaza to poważna sprawa. Ale kto z nas dokładnie zastanowił się dlaczego i jakie są jego skutki? Niedobór żelaza potrafi znacznie pogorszyć kondycję naszego organizmu: może prowadzić do złego samopoczucia, chronicznego zmęczenia, problemów z oddychaniem, a w konsekwencji do anemii. Dlatego warto uzbroić się w porządną dawkę wiedzy na ten temat. Za co więc odpowiedzialne jest…

Zobacz więcej

Sól kuchenna – czy naprawdę ma wpływ na nasze zdrowie?

  Sól to bez wątpienia najpopularniejsza przyprawa na świecie. Ciężko wyobrazić sobie chociaż jeden dzień, w ciągu którego w ogóle nie używamy jej w kuchni. Mimo, iż od bardzo wiemy, że nie powinniśmy przesadzać z ilością soli na talerzu. Według WHO dzienna bezpieczna dawka soli wynosi 5 gramów, czyli mniej więcej tyle, ile mieści jedna mała łyżeczka. Niestety, Polacy przekraczają…

Zobacz więcej

„Dobry” i „zły” cholesterol – poznaj różnicę.

“Zły” cholesterol i “dobry” cholesterol, czyli lipoproteiny HDL i LDL, to jedne z czynników, które wpływają na kondycję naszego układu krwionośnego. Nieciężko spotkać się z wynikami badań mówiącymi, że choroby układu krążenia i serca nadal są jedynymi z najczęstszych przyczyn zgonów wśród Polaków. Warto więc podjąć odpowiednią profilaktykę, aby zapobiec wymienionym chorobom i cieszyć się zdrowiem oraz dobrym samopoczuciem. A…

Zobacz więcej

Spowolniony lub przyspieszony metabolizm alkoholu – od czego zależy?

  Każdy choć raz zadał sobie pytanie: „Od czego zależy tempo metabolizmu alkoholu?”. Często bowiem dzieje się tak, że dwie osoby, po spożyciu takiej samej ilości alkoholu, czują się zupełnie inaczej. Dlaczego? Jakie czynniki mają na to wpływ? Czy możemy przyspieszyć metabolizm alkoholu? A jeśli tak, to w jaki sposób? Postaramy się dziś odpowiedzieć na wszystkie te pytania.    Jak…

Zobacz więcej